Art.-Nr. CH-3243Fenchel Antares
Antares F1 ist eine geschätzte Sorte des italienischen Fenchels, die sich durch feste, schneeweiße Verdickungen mit intensivem Aroma und feinem, leicht süßlichem Geschmack auszeichnet.
Beschreibung
FENCHEL ANTARES 2,5 TSD
Antares F1 ist eine hochwertige Sorte des italienischen Fenchels, die kompakte, schneeweiße Verdickungen mit außergewöhnlichem Aroma und zartem, leicht süßlichem Geschmack bildet. Die Pflanze zeichnet sich durch starkes Wachstum und eine kompakte Wuchsform aus und besticht gleichzeitig durch hohe Widerstandsfähigkeit gegen das Schießen in Blütentriebe, was eine stabile Ertragsleistung gewährleistet.
Dieser Fenchel eignet sich hervorragend für die Küche – sowohl frisch als auch als Zutat in vielen Gerichten der Gastronomie. Seine Haltbarkeit nach der Ernte macht ihn auch für den Frischmarkt bestens geeignet.
Aussaatzeit: von Mai bis Juli.
Verwendung: Frischmarkt, Gastronomie.
