Römersalat Parris Island Cos

Römersalat zeichnet sich durch eine längere Haltbarkeit, höhere Hitzetoleranz und einen höheren Nährwert als Butter- oder Kopfsalat aus. Die Pflanzen bilden locker gewundene, elliptisch längliche Köpfe mit einem Gewicht von 800-1000 g. Der schmackhafteste Teil ist der sogenannte innere Kopf, der aus mehreren inneren Blättern besteht. Für die Frühjahrsernte im März-April unter Schutz aussäen. Für die Sommerernte im April-Mai direkt ins Freiland säen. Für die Herbsternte im Juli-August säen. Im Abstand von 25x30 cm auf fruchtbarem, wasserreichen Boden anbauen.