Beschreibung
- zum Einlegen, auch nach der Lagerung
- Vegetationsperiode ca. 150 Tage
- Köpfe mit einem Gewicht von 4-5 kg
- empfohlene Bestandsdichte 25.000–30.000 Stk./ha
Neue Sorte zur Ernte im Spätherbst und zur Lagerung bis April. Aufgrund des sehr hohen Ertrags und der festen, weißen inneren Struktur wird sie zum Einlegen empfohlen, hauptsächlich nach der Lagerung, in der Winter- und Frühlingszeit. Structura ist eine Sorte, die der seit vielen Jahren bekannten und bewährten Sorte Strukton sehr ähnlich ist, sich jedoch durch eine viel bessere Gleichmäßigkeit und damit einen höheren Ertrag auszeichnet. Sie bildet perfekt kugelförmige und hoch angesetzte Köpfe, was auch eine maschinelle Ernte ermöglicht.













