Céleri-rave Balena

Variété fiable à usage universel. Issue de plantations précoces, elle se caractérise par une haute résistance à la montaison. Issue de plantations plus tardives, elle est adaptée à une longue conservation. Racines blanches à l'intérieur sans tendance à former des cavités vides.

Période de végétation : 140 Destination : marché frais, transformation Tolérance à la montaison : très élevée Stockage : oui Densité en milliers de plants par ha : 60-80 IR : Foa:2 Teneur en matière sèche en % : 9,2

CULTURE EN PLEIN CHAMP - SOUS ABRIS

• PLANTATION 15-03 À 14-04

CULTURE EN PLEIN CHAMP

• PLANTATION 15-04 À 31-05
• RÉCOLTE 20-05 À 30-06 15-09 À 15-10
• CONSERVATION 16-10 À 15-04