Liebstöckel

Liebstöckel

Mehrjährige Pflanze, Gewürz- und Heilpflanze. Frische Blätter werden zu Salaten, Tomatensuppen, Fleisch und Soßen hinzugefügt. Getrocknete Wurzeln eignen sich für Gulasch, Kutteln, Geflügel, Hammelfleisch. Regt den Appetit an, reguliert die Verdauungsprozesse, wirkt harntreibend. Aussaat ins Freiland oder ins Jungpflanzenbeet im Mai-Juni oder August. Im August an den endgültigen Standort pikieren bei Aussaat im Frühjahr oder im April des Folgejahres bei Aussaat im Sommer. Ernte im zweiten Anbaujahr.

Aussaat: Mitte Mai-Juni; August-Mitte September

Ernte: Ende Mai-September

Pflanzabstand: 40 x 40 cm