Panais à racine Halblange Berliner
Le panais à racine Halblange Berliner est une graine de haute qualité qui permet d'obtenir des racines lisses et coniques avec une saveur et un arôme exceptionnels.
Description
Panais à racine Halblange Berliner - caractéristiques
Le panais à racine Halblange Berliner est une variété exceptionnelle qui produit des racines coniques et lisses d'environ 18–20 cm de longueur.
La chair est blanche, ferme et dense, ce qui lui confère un caractère aromatique et savoureux.
La plante se distingue par une haute résistance aux maladies ainsi qu'à la montée en graines, assurant ainsi un rendement stable.
Pourquoi choisir le panais à racine Halblange Berliner ?
Cette variété convient aussi bien au marché frais qu'à la transformation, ainsi qu'au séchage, à la congélation ou au stockage.
Les racines conservent leurs propriétés, leur goût et leur arôme même après une longue période.
De plus, ses feuilles peuvent être utilisées en cuisine comme un ajout aromatique aux plats.
Utilisation et cycle de culture
Le panais Halblange Berliner se caractérise par une courte période de végétation d'environ 110 jours.
Les graines peuvent être semées de mars à mai, avec une récolte de juillet à octobre.
La plante supporte bien les gelées et peut hiverner en pleine terre, ce qui la rend polyvalente en culture.
Principaux avantages de la variété :
- Racines coniques et lisses de 18–20 cm de longueur.
- Haute résistance aux maladies et aux gelées.
Destinations :
- Marché frais.
- Transformation (séchage, congélation).
- Stockage.
Calendrier de culture :
- Semi : mars–mai.
- Récolte : juillet–octobre.
Conseils de culture :
Le panais préfère les sols légers, perméables et les emplacements ensoleillés. Il est préférable d'éviter les sols lourds, caillouteux et humides.
