Pietruszka Alba

Variété mi-tardive destinée à la consommation directe, à la transformation et au stockage prolongé. Racines en forme de cône allongé, résistantes au brunissement. Chair aromatique, blanche, ne noircissant pas (feuilles saines), très ferme. Résistante aux maladies affectant le persil pendant le stockage. Sur les sols lourds, il est préférable de la cultiver en ridelles.