Épinard Matador

Épinard Matador

Variété mi-tardive à grandes feuilles ovales ou allongées, légèrement frisées, de couleur vert foncé, utilisée pour les cultures de printemps, d'automne et d'hiver. Peu sensible à la montée en graines, elle fournit une très bonne matière première pour la congélation. Excellent ajout aux plats chauds, gratins, salades. Variété bien hivernante en pleine terre. Semis d'avril à mai pour la récolte d'automne et de mi-août à mi-septembre pour la récolte de printemps.

Poids : 5g

Semis : fin mars-mai ; août-septembre

Récolte : mi-avril-juin ; septembre-octobre

Espacement : 20-30 x 10-15 cm