Graines pour Germes - Brocoli

Germes - Brocoli

Les germes de graines de brocoli sont une source des nutriments les plus précieux pour l'organisme : vitamines A, C, B1, B2, PP, oligo-éléments (calcium, fer, phosphore, magnésium), enzymes et autres composants fortifiants. Le plus précieux dans le brocoli est le sulforaphane – une substance anticancéreuse dont la concentration dans les germes est 200 fois plus élevée que dans le brocoli lui-même. De plus, les germes de brocoli aident à réduire la tension artérielle, préviennent les maladies cardiovasculaires et les AVC, et grâce à leur haute teneur en antioxydants, renforcent le système immunitaire et nerveux. Les germes de brocoli ont un goût piquant, parfaits pour les salades et les sandwiches.