Marjolaine

Marjolaine

Plante annuelle. Les feuilles fraîches et séchées de marjolaine sont utilisées comme épice pour les viandes, charcuteries, soupes, etc. Facilite la digestion. L'infusion de la plante est utilisée pour les maux de tête, rhumes, indigestions. Semis à la mi-mars en châssis chauffé. Repiquer en pleine terre début mai par groupes de 2-3 plants. Nécessite un sol fertile, humifère, suffisamment humide.

Semi : IV-V

Récolte : mi-juillet à mi-septembre 

Espacement : 15-20 x 30 cm