Sałata Rzymska Parris Island Cos

Sałata rzymska charakteryzuje się dłuższym okresem przydatności konsumpcyjnej, wyższą tolerancją na wysokie temperatury oraz wyższą wartością odżywczą niż masłowa czy krucha. Rośliny tworzą luźno zwinięte, eliptyczne wydłużone główki, o wadze 800-1000 g. Najsmaczniejszą ich częścią jest tzw. główka wewnętrzna składająca się z kilkunastu wewnętrznych liści. Na zbiór wiosenny wysiew pod osłonami w marcu-kwietniu. Na zbiór letni wysiewać w kwietniu-maju wprost do gruntu. Na zbiór jesienny wysiewać w lipcu-sierpniu. Uprawiać w rozstawie 25x30 cm, na glebie żyznej, zasobnej w wodę.