Beschrijving
Beschrijving:
- Ras met een groeiperiode van 130-140 dagen (van planten tot oogst), voornamelijk bedoeld voor fermentatie.
- Vormt compacte en zware kroppen met een gewicht van 4-6 kg, gelijkmatig en ovaal van vorm.
- Korte binnenkoolstronk.
- Buitenste bladeren donkergroen, binnenste sneeuwwit, met een goede smaak en fijne nerven, behouden kleur en smaak lang tijdens fermentatie.
- Rijpe kroppen die langer op het veld blijven, barsten niet en behouden een zeer goede kwaliteit terwijl ze uitgroeien tot grote maten.













