Peterseliewortel Halblange Berliner

Peterseliewortel Halblange Berliner - kenmerken

Peterseliewortel Halblange Berliner is een bijzondere variëteit die kegelvormige, gladde wortels produceert van ongeveer 18–20 cm lang.

Het vruchtvlees is wit, stevig en dicht, wat het een aromatisch en smakelijk karakter geeft.

De plant onderscheidt zich door een hoge ziektebestendigheid en het uitlopen in zaadstengels, waardoor het een stabiele opbrengst garandeert.

Waarom kiezen voor peterseliewortel Halblange Berliner?

Deze variëteit is geschikt voor zowel de verse markt als de verwerking, evenals voor drogen, invriezen en bewaren.

De wortels behouden hun eigenschappen, smaak en aroma zelfs na langere tijd.

Bovendien kunnen de bladeren in de keuken worden gebruikt als aromatische toevoeging aan gerechten.

Toepassing en teeltcyclus

Peterseliewortel Halblange Berliner kenmerkt zich door een korte groeiperiode van ongeveer 110 dagen.

De zaden kunnen gezaaid worden van maart tot mei, en de oogst vindt plaats van juli tot oktober.

De plant verdraagt vorst goed en kan in de grond overwinteren, wat het veelzijdig maakt in de teelt.

Belangrijkste voordelen van de variëteit:

• Kegelvormige, gladde wortels van 18–20 cm lang.
• Hoge ziekte- en vorstbestendigheid.

Bestemming:

• Verse markt.
• Verwerking (drogen, invriezen).
• Bewaring.

Teeltschema:

• Zaaien: maart–mei.
• Oogst: juli–oktober.

Teeltadviezen:

Peterselie geeft de voorkeur aan lichte, goed doorlatende gronden en zonnige standplaatsen. Het is het beste om zware, stenige en vochtige gronden te vermijden.