Zuring

Zuring

Meerjarige plant. De bladeren van zuring bevatten veel ijzer, vitamine C, A en B en oplosbare kaliumoxalaten, die ze hun karakteristieke smaak geven. Vorstbestendig, kan 3-4 jaar op dezelfde plaats blijven staan. Groeit goed op elke grondsoort. Zaaien in de volle grond in het vroege voorjaar of in augustus voor oogst het volgende jaar. Zaai diepte 1 cm. De plant verdraagt goed schaduw.

Gewicht : 3g

Zaaien: half maart-mei; augustus

Oogst: juli-half oktober

Plantafstand 30-35 x 20 cm