Stevia

Stevia

Eenjarige plant met uitzonderlijk zoete bladeren, 20 keer zoeter dan suiker en tegelijkertijd met zeer weinig calorieën. Wordt gebruikt als natuurlijke zoetstof om dranken en gerechten te zoeten. Aanbevolen voor mensen met diabetes, hoge bloeddruk of gewoon voor wie op zijn lijn let. Steviosiden die de bladeren hun zoete smaak geven, zijn bestand tegen hoge temperaturen, waardoor het gebruikt kan worden voor bakken en koken. Stevia groeit het beste in volle zon en in een doorlatend substraat. Zaaien van zaden van maart tot mei in potten op de vensterbank. Zaad niet bedekken omdat licht de kieming bevordert. Stevia kan het hele jaar door binnenshuis worden gekweekt. Uitplanten op vaste plaats half mei.

Zaaien: III-V

Oogst: IX-X

Plantafstand: 65 x 20 cm

Hoogte: 30-35cm