Smeerwortel

Smeerwortel

Een eenjarige plant met een specifieke, kruidige, aromatische geur en een bittere, kruidige smaak, vergelijkbaar met peper. Smeerwortel is een uitstekende kruid voor vlees, vis, aardappelen en soepen. Perfect voor het inmaken van komkommers. Dankzij het hoge gehalte aan etherische oliën bevordert het de spijsvertering en heeft het een dieetbevorderende werking. Zaaien in april, de zaden bedekken met een dunne laag aarde. De oogst begint bij het begin van de bloei.

Zaaien: april – half mei

Oogst: eind juni – begin september

Plantafstand: 25-30 x 25 cmSluisteren