Estragon

Estragon

Meerjarige plant met rechtopstaande stengels met ranken en licht behaarde bladeren. Verse of gedroogde delen van de plant worden gebruikt voor sla, het inmaken van komkommers, gebraden gevogelte, lamsvlees en orgaanvlees. Zaaien van zaden van half maart tot mei. Plantgoed planten in mei. Estragon kan gedurende de hele groeiperiode worden geoogst.

Zaaien: half maart-mei

Oogst: eind juni-begin september

Plantafstand: 40 x 40 cm