Daslook

Daslook

Winterharde sierplant met een heerlijke smaak, aroma en geneeskrachtige eigenschappen. Alle delen zijn eetbaar: bladeren, uien, bloemknoppen en bloemen. De uien hebben een bacteriedodende werking, stimuleren de eetlust en genezen de luchtwegen. De bladeren, rijk aan vitamine C, zijn een waardevolle toevoeging aan soepen, sauzen en salades. Een bodembedekkende plant voor vochtige, halfschaduwrijke en schaduwrijke standplaatsen. Zaai in de herfst X-XI op 1 cm diepte in een goed doorlatende, vruchtbare grond, of in het voorjaar in III-IV. Voor het voorjaarszaaien moeten de zaden een stratificatieproces ondergaan; meng ze met vochtig zand en koel ze 5-6 weken in de koelkast (-4ºC tot 4ºC).